当前位置:餐饮查 » 品牌 » 中式快餐 » 筷马热食
筷马热食加盟
筷马热食
诚信等级:
加盟品牌:【筷马热食】
所属行业:中式快餐
预估投资:10-20万
关注度:14574
留言量:728
更新时间:2018-08-06
申请加盟

筷马热食

新餐饮概念店

总部所在地:浙江 » 杭州市
门店聚集区域:上海 杭州
经营产品:堂食 零售
单店加盟费

2-5万元

申请加盟

728人

好评率

90%

预估投资

10-20万

追寻低价
企业信息
企业名称:阿里巴巴(中国)网络技术有限公司
注册资金:180000万元
企业地址:杭州市滨江区网商路699号
成立时间:1999年
企业资质:人工已核实

先行赔付

营业执照

商标

分享到:
筷马热食项目详情
品牌名称:筷马热食
预估投资:10-20万
成立日期:1999年
所属行业:中式快餐
主营产品:堂食 零售
适合人群:8090创业 白领创业 二次创业
聚集区域:上海 杭州
企业名称:阿里巴巴(中国)网络技术有限公司
总部所在地:浙江 » 杭州市
经营模式:直营连锁,特许加盟,区域代理
店铺面积:40平米以上
企业性质:企业单位
单店加盟费:2-5万元
备注:通过本页面留言最高可享加盟费用85折优惠
筷马热食品牌介绍

中国发展这么多年,对于食物的理解,大多都是比较喜爱热食的,无论是早餐、中餐、晚餐、甚至是夜宵,都喜欢看着热气腾腾的食物。阿里巴巴发现了人们饮食的特性,推出了旗下新起热食品牌——筷马热食

这个脱胎于饿了么,据说是新任CEO王磊主导启动,藏在“未来餐厅”计划里的餐饮零售化项目,代表着未来餐饮市场的发展趋势。

在这个趋势里,仅阿里巴巴就至少有三队人马在做这样的事情,口碑的智慧餐厅、盒马CEO候毅说要打掉美团一半估值的“秘密武器”,以及筷马热食。

筷马热食的模型有点厉害:离消费者很近,开在办公室、社区;能提供多样饮食口味;有场景;一站式餐饮解决方案;能获得数据,目标客群有线上消费习惯所以能做到更精准化。

最关键的是,他的可复制性很好。几十平米面积销售高毛利标品(餐饮),以及后台的轻模式,整合餐饮商家既有的中央厨房来供货。非常便于复制。

筷马热食

热餐饮食习惯导致中国人的饮食口味多样,各地区都不一样,差异很大。

中国没有像欧美那样形成全国统一的“味觉”,也没有像日本那样出现中食这种形态。

这意味着,在中国餐饮市场,平台型的企业更容易做大。单个餐饮企业是很难满足中国人的“胃”,再好吃,连吃三天也要吐了。

因此,能将众多热乎乎的味道、口味集中起来,供消费者选择的平台型企业,有很好的成长空间。

当技术发展、“人口红利”持续(廉价的配送成本),以及中国人的热餐饮食习惯,这三大要素同时集中时,外卖平台出现。

外卖平台提供了更好的便利性、满足了中国人吃热餐的爱好,以及赋予了中国人充分的选择性。

其次,当外卖平台逐渐成长为大树之际,剩下的问题就是,外卖平台既有的形态是不是就是最终形态。

外卖平台仍有不完美之处。

比如,经常点外卖的人,可能会有这种感觉。吃外卖与到店吃饭,味道还是有很大差异,到店就餐味道更好。

尤其是面食,刚做出来马上吃,与1个小时后吃,味道差别很大。

所以,外卖平台当下的一大不完美之处是,能不能有更快的送餐表现,比如,能不能十多分钟送达。时效性在这个市场还是很重要的。

于是,更多的朋友更喜欢筷马热食这样便捷,健康,保质保鲜的堂食品牌。

筷马热食加盟费

中国餐饮进入零售新时代,饿了么、美团诸如此类的外卖平台也慢慢壮大。在外卖盛行的餐饮新时代,开一家筷马热食加盟店是否赚钱,加盟前景怎么样是广大投资商比较关注的问题。那么我们先来看一下筷马热食加盟店的一些特色体现。

筷马热食加盟费

一是,能提供丰富选择,有场景。

记者看到筷马热食门店时,似乎还在测试、调试,店内有许多工作人员测量等。门店也接受现金付款。

但从这家测试店的整体模型看,100平米左右面积的店内,组合了几组餐饮品牌的菜品,比如周大虾、湾仔码头水饺等系列菜品。还提供一站式跨品类服务,比如从主食到甜品到果汁饮料到休闲食品、快消品,为消费者提供了丰富选择。

由于门店有面积空间,这家店将面积与标准化商品,打造组合了一日三餐外加下午茶、夜宵等多个场景。既可以外卖,店内也形成了堂吃场景。

未来,如果筷马热食展现出更好的供应链整合能力,那么,更知名的连锁餐饮品牌的菜品也能纳入进来,比如西贝等。

这一套丰富选择肯定是基于数据驱动,即在这个社区内、办公楼内,消费者平常都喜欢吃什么?根据这个来组合餐饮品牌菜品。实现精准性与减少损耗。

所以,像筷马热食未来的形态,应该是每个店供应的品牌“菜品”都是不同的。根据周边消费者的喜好来组合品牌菜品,每家店的商品内容都不一样。

这样的丰富选择,将会让筷马热食拥有更好的平台属性,能建立更庞大的用户基础与消费粘性。

而筷马热食“做平台”的优势,则基于饿了么的数据和流量资源。

未来,如果推出预点餐服务(线上点餐),筷马热食自己也能积累数据,来实现更好的精准性、便捷性(减少消费者等餐时间),以及可以将门店的客流导到线上,让线上点餐成为一个流量平台。

二是,离消费者近,节省时间。

通过智能后厨、自动化设备引入,标品菜品从点单到制作完成(仅仅是加热而已),可以实现分钟级。筷马热食其实就是一家零售店了。

加上门店选址是直接开到办公楼下,或者社区楼下,离消费者近,因此,送达给消费者的时间甚至可以实现十几分钟级。

这相比现在的外卖方式,时效性上会更有竞争力。同时,由于是经营标品菜品(少油烟,避开办公楼、社区对餐饮业态的限制),且开在“楼下”,筷马热食未来可能会与便利店“作邻居”。这意味着,标品菜品可能会与便利店的鲜食竞争。

外卖平台出现时,对便利店的鲜食业务有影响,但没形成根本性冲击。像筷马热食这样的形态出现,既有就餐、社交、工作场景(有面积打造场景),“菜品”制作仅几分钟,是热的。还提供便利店鲜食难有的丰富性。比如一站式消费(数个餐饮品牌组合,一日三餐、下午茶到夜宵,餐饮与快消品结合),其如果布局密度铺开,对便利店的影响,尤其是对便利店鲜食业务影响可能会大过过去的外卖平台。

而之所以能实现离消费者近和节省时间。

还是基于当下菜品的标品化趋势与基础,以及餐饮商品的高毛利和数据驱动。

菜品的标品化趋势与基础可以让筷马热食提供丰富品牌菜品选择,加上餐饮的高毛利、数据的“精准性”可以让筷马热食拓店范围更宽,可以布局单个餐饮品牌所难布局的办公商圈和社区。在更小的人口“分布环境”内布局。

三是,可复制性强。

筷马热食的所有菜品商品都来自品牌餐饮企业的中央厨房。这意味着,筷马热食的后台很轻,不用像便利店企业那样需要投建鲜食工厂。

门店经营的所有商品都是标准化商品(最多加热),无论是“菜品”还是快消品,这意味着,门店前端运营可以很容易标准化,无论是系统打造还是商品陈列布局。而标准化是加盟连锁复制的基础。

餐饮菜品的毛利很高,可以保障加盟业者的投资回报,有助于吸引加盟业者。

线上线下两个流量渠道(门店流量+饿了么的线上流量),且有完善的基础设施,比如配送都是饿了么现有的团队,这有助于扩大销售,吸引加盟业者。

更省时的菜品制作,在繁忙的办公商圈,可以实现更好销售、翻台率。一日三餐加下午茶、夜宵全场景覆盖等,都意味着销售机会。这对加盟业者可能也有吸引力。

综上,后台(整合品牌餐饮企业的中央厨房)很轻,前台(加盟)也很轻的模型,可复制性比较强,容易短时间做出覆盖密度。

结合以上的特色,我们不难看出,筷马热食抓住了时下餐饮风向标,其未来发展一定不会太差,若您想了解筷马热食的更多资料,可在本站留个联系方式,总部客服就会与您联系为您介绍该项目。

筷马热食招商加盟合作

筷马热食加盟流程:

1、项目咨询

加盟商可以在网站留下您的联系方式,获取一份筷马热食最新的加盟资料。

2、实地考察

潜在加盟商前往筷马热食总部进行实地考察,与公司总部人员进行详细的交流与沟通。

3、填写加盟申请表

填写加盟申请表格,总部对加盟商各个条件进行综合评审。

4、签订合同

签定正式的合作合同,并按约定时间履行其中条款。

5、选址

派出专业人员对店面进行实地考查,确认工程条件(如层高、配电量、上下水、排风量等),法务审核商铺租赁合约,为加盟商争取更多的权益。

6、店面装修

筷马热食总部为投资者提供装修指导,与设计指导。

7、人员培训

开业前公司对店面工作人员进行系统、专业的培训。

8、开业筹备

总部安排相关人员按照既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作,如工商执照办理、开业策划、宣传资料制作等。

9、开业庆典

试营运没有问题的话,就静待开业当天的准时到来,按照之前策划的流程完成开业庆典即可!

筷马热食加盟常见问题
  • 筷马热食加盟费多少钱? 您好!筷马热食加盟项目加盟费一般在2-5万元,根据不同地区,不同店型加盟费用也不相同,您可以留言说明您店面大小、开店城市等详细信息,我们为您选择合适的店型!
  • 筷马热食加盟怎么样?怎么加盟? 您好!您可以先跟项目经理沟通,了解全面的项目信息,然后项目经理会根据您的实际情况给您详细说明! 一切OK就可以来公司考察,然后就可以签约培训了!祝您成功开店
  • 筷马热食加盟条件?你们总部都提供什么支持? 您好!筷马热食加盟需要有一定的经济实力和创业梦想;筷马热食加盟总部对于加盟商的支持力度还是很大的,主要包括:全套技术培训、开店选址服务、店面装修设计、宣传推广营销服务、运营指导、设备等,详情可留言咨询!
  • 筷马热食是哪个公司的?总部在哪里? 您好!筷马热食加盟项目隶属于阿里巴巴(中国)网络技术有限公司,总部位于浙江 » 杭州市
  • 筷马热食哪里有实体店?怎样去参观考察? 您好!筷马热食加盟店主要聚集在:上海 杭州,详细加盟店地址,需要相关区域经理帮您查询,您可以留言告知我们您所在的地区!
订阅信息
相关推荐
MORE+
如果你对此项目感兴趣,请在此留言,坐等企业找您
7*24 免费咨询,助您创业梦
  • 90%的创业者 通过在线咨询的方式获取品牌招商加盟信息
  • 多咨询 仔细对比项目,将极大减小您的投资风险
  • 实地考察 实地考察真实项目,快速创业致富
快捷留言,免费索取品牌招商合作最新信息
*姓名:
*电话:
邮箱:
QQ:
留言:
            同类品牌商查看(我已同意成为会员并遵守"会员条款")    
​    
免责声明:本页面为用户提供免费信息展示,不收取任何费用(包括加盟费)。
友情提醒:投资有风险 创业需谨慎。为规避创业开店风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,最大限度降低投资创业开店风险。