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鳥王烧鳥炭火串烧居酒屋:宽慰你骚动的心与胃

时间:2019-04-16 09:09:11 作者:zzmin
【摘要】下班撸串,这种小资生活大概是很多人都向往的吧,鳥王烧鳥炭火串烧居酒屋就给你这样的生活,撸串之后喝点小酒,生活也是美滋滋呀,这家在苏州的小店,不知招待了多少个享受生活的工作者,鳥王烧鳥炭火串烧居酒屋:宽慰你骚动的心与胃

下班撸串,这种小资生活大概是很多人都向往的吧,鳥王烧鳥炭火串烧居酒屋就给你这样的生活,撸串之后喝点小酒,生活也是美滋滋呀,这家在苏州的小店,不知招待了多少个享受生活的工作者,鳥王烧鳥炭火串烧居酒屋:宽慰你骚动的心与胃

鸟王烧鸟

鳥王烧鳥必點:焼き鳥

“穿串三年、烤串一生。”穿串是考验一个烧鸟师傅功力重要的一点,同样的部位,串法不同,口感可能会有天壤之别。就像鸡皮,紧密的串法能体现出鸡皮的油脂美,适合咀嚼;而略微稀疏的串法,又会体会到焦脆的乐趣。

鸡翅明太子,悉心的剔除鸡翅的骨头,里面塞满了明太子鱼子酱。撒上现磨的胡椒粉,咬一口香酥的鸡翅,鲜咸的明太子一粒粒崩裂,丰富的口感瞬间惊艳度更上一个档次,真的好香!

鸡胸肉明太子,在烤熟的的鸡胸肉串上挤上明太子酱,再用火枪喷烤,香味四溢,实在按捺不住蠢蠢欲动的吃货心。

烤鸡翅能够从小吃到大,却百吃不厌,来到这里也不例外要点上两串。这里对鸡翅的处理明显高级许多,将鸡翅分解开再烤,这样鸡翅里面也烤得够干,也方便食客避免直接用手。外皮十分脆,为它疯狂打电话!

柚子酱大山鸡

柚子酱大山鸡

柚子酱大山鸡是鳥王烧鳥炭火串烧居酒屋熟客必点的招牌菜。会有吃在口中,仍然念在心里的感觉。经过白葡萄酒浸泡的鸡肉没有一点腥味,单凭烤前洒均匀的盐就刚好,鸡肉的鲜、香、嫩,外皮两面都十分酥脆。神奇的是,就算冷下来吃依旧外脆里嫩。

这里,敲黑板,请注意!要极力推荐的是配在旁边的柚子酱!鸡块蘸着柚子酱吃法,独特!绝配!独到浓郁的柚子清香,吃后依旧口颊生香。以至于下面吃什么都想蘸一蘸柚子酱!好了,现在抛弃番茄酱!独宠柚子酱!

炸小河虾

炸小河虾

日式炸河虾,是下酒菜的佳选。炸出的河虾爽口有嚼头,外壳酥脆,肉质鲜美。边酌着小酒,边吃着几个下酒菜,闲谈中,时间慢慢流逝。

鹅肝卷

鹅肝卷

鹅肝卷,米饭中包裹着炸过的软壳蟹和牛油果,将鹅肝覆在上面,再放上油炸过的京葱丝,最后淋上鹅肝汁,呈现出丰腴鲜美的色泽。一口一个,绝不含糊,肥厚微甜,紧实清淡,鹅肝更为香滑可口。若是你一口气吃太多个,记得搭配着盘边上的姜片,可以解腻奥~

炸鳗鱼茄子

炸鳗鱼茄子

茄子夹着鳗鱼两面,外面裹上的天妇罗完美避开了炸茄子吸油的尴尬。油炸至金黄,切块,淋上天妇罗汁水。外面是天妇罗的酥香,里面是鳗鱼和茄子的甜糯,再挑一块上面的萝卜丝,爽口解腻。

芝士火腿凯撒色拉

芝士火腿凯撒色拉

先传授一经验,再吃串吃肉喝酒的前,就点上一份芝士火腿凯撒色拉。内有生火腿、一块块芝士、各种新鲜的蔬菜配料,浇上色拉酱搅拌,光看就清爽可口。开胃解腻立马见效,并且对一直嚷嚷着要减肥的某些吃货来说更是必选之一奥

寿喜锅

寿喜锅

咕嘟咕嘟~差不多你爱吃的,全都在这口寿喜锅内:肥牛、泡菜、白菜、金针菇、香菇、豆腐、魔芋结、茼蒿菜、葱段、胡萝卜……新鲜又丰富,你确定不来煮上一锅?

不想吃得过分肥腻,又不愿被一碗拉面草率打发,总想来点丰富可口、温暖治愈的食物,点上一份寿喜锅就可以满足!

梅酒

梅酒

入店还没坐稳,服务员就会热情上前来问你要喝什么?“不管怎样,先来杯啤酒吧!”

居酒屋的酒一般是先从啤酒开始,然后烧酒、日本酒(清酒)、各式鸡尾酒等。此外,还有好多果味酒、威士忌等。当日喝不完的酒,酒屋会将客人写上名字挂酒瓶上,寄存放好保管,客人下次来可以继续再喝。

一般来说,多数女士偏爱梅酒。这种酒是将当季的梅子果实,在蒸馏酒里长时间浸泡入味而得的一种浸泡酒,酒精度约10度,味道清香甘冽。店内这瓶俏雅梅酒就很受欢迎。

梅酒种类繁多,口味也多,譬如黑糖、红茶、绿茶味它的喝法和烧酎相似,基本是加冰块来喝,将梅酒的甜度稀释,口感更佳,当然也可以单喝。日本的酒一般酒精度都比较低,千杯下肚,可能首先感觉到的是被撑着,然后才是醉意微醺。

居酒屋吸引人之处不光在于酒和菜,更是人和氛围。在居酒屋微微的朦胧醉意中,品品日常生活中的酸甜苦辣,寻回失落的自己,这个过程本身是多么美好惬意。

这是一个神奇的地方,适合交际,在这里所有人卸下防备,轻松的喝酒聊天,进一步拉近彼此之间的关系,当然,也可以看到真实的世间百态,在这里让你享受生活的美好。

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鳥王烧鳥炭火串烧居酒屋

鳥王烧鳥炭火串烧居酒屋

投资额度:10-20万

所属分类:日韩料理

  • 公司名称:苏州鸟王烧鸟餐饮管理有限公司
  • 企业类型:企业单位
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