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咖啡店加盟有什么秘诀?芙蕾咖啡馆加盟怎么样?

时间:2020-01-15 16:50:35 作者:zhengxj
【摘要】咖啡是很多消费者都非常喜欢的,这个美食创业品牌的口味是非常优秀的,加盟商对于这样一个项目非常喜欢。芙蕾咖啡馆是上海非常有特色的一个项目,主打咖啡和甜品的相结合,打造一款与众不同的咖啡加盟店,深受加盟商的喜爱。那么咖啡店加盟有什么秘诀?芙蕾咖啡馆加盟怎么样?

咖啡是很多消费者都非常喜欢的,这个美食创业品牌的口味是非常优秀的,加盟商对于这样一个项目非常喜欢。芙蕾咖啡馆是上海非常有特色的一个项目,主打咖啡和甜品的相结合,打造一款与众不同的咖啡加盟店,深受加盟商的喜爱。那么咖啡店加盟有什么秘诀?芙蕾咖啡馆加盟怎么样?

开一家咖啡店,当然少不了一台咖啡机,但在选择的时候就要注意与咖啡店的定位相关。若只把咖啡当做副业或产品价格的定位在10元左右,可以选择购买全自动型咖啡机,购买这种机器的好处在于容易操作,节省了培养员工的时间。

芙蕾咖啡馆加盟

目前国内的咖啡机以进口为主,以开一家50-100平方米的咖啡店为例,其价格范围在2-4万元之间,而国产咖啡机则约6000-10000元。除了咖啡机,制冰机和冰沙机也是不可缺少的。

事实上,冲泡咖啡的水也不能随便,如矿泉水属于硬水,当中所含的成分会使咖啡因及单宁酸释放出来,使味道大打折扣,因此冲泡咖啡应选用软水,咖啡店内可使用净水器和活性炭过滤器,避免水中的杂质和气味,也可安装软硬水的分离器。

而所用的咖啡杯也是有研究的,罗密欧告诉记者,从前的咖啡杯是长方形的,后来经过意大利品咖啡学员的研究,发现半个鸡蛋形状的咖啡杯最为适合盛载咖啡,“这是因为半椭圆的底部有助于咖啡在倒入时做旋转运动,使油脂浮到表面,另一方面,这种形状也有利于咖啡香向上飘逸到一个点上,而这个点按计算也正好是人鼻子的地方。”

现在单纯卖咖啡的店铺是少之又少,大部分店铺会在店内提供蛋糕、甜点,甚至提供冰沙、茶类饮品、雪糕、沙律、三文治等产品,特别是自创品牌的投资者更需要拟定店内的菜单。由于蛋糕、甜点不属于饮品,投资者需要考虑选择供应商,还是自营该项产品。

综上所述,咖啡店加盟还是应该注意一些细节,从出餐时间到服务都要做到更好,并且品质要非常优秀,这样你的芙蕾咖啡馆就会非常火,也会越来越赚钱!

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所属分类:咖啡

  • 公司名称:上海芙蕾餐饮管理有限公司
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