欢迎您来到餐饮品牌查询网

找项目

  • 找项目
  • 找品牌
热门项目: 筷马热食膳梨堂中式甜品丘比特芝士水果饼煎饼记阿嬷蛋糕井盒炒饭今麦今鲜海鲜焖面超级泰泰式麻辣烫白石の深夜食堂初山饭团
当前位置:首页 » 资讯 » 创业故事 » 详情

专业“宠粉”,弄粉儿铁板凉粉代表的不仅仅是一种美食!

时间:2019-02-14 09:08:14 作者:Eternity

中国的饮食文化里,小吃无疑是一大主角,小吃的存在也丰富了美食文化。各地的小吃几乎是多到不能统计完全,凉粉作为其中的一个成员,多是西北地区售卖的异常火热。而小食大做的创始人王远则把这一小吃做到精致,创建了弄粉儿!接下来就认识一下弄粉儿铁板凉粉的魅力吧。

弄粉儿铁板凉粉明档操作,台面设计有现代感,满足年轻人健康卫生的需求。餐饮各业态都在强调仪式感,创始人王远认为仪式感不只在于设计,更在于人。“当一个人认真做事的时候是最帅的,厨师也是。”

铁板凉粉

通过明档操作,把选、洗、切等操作食材的过程完全展现在食客面前。这能给顾客清晰、强烈的仪式感。为什么日式轻餐特别受欢迎,就是因为在视觉方面做得很到位,把完善的细节和认真做事的状态展示给顾客看,能让人吃一碗白米饭都吃出仪式感。

铁板凉粉:我们代表有范儿

铁板凉粉作为当家招牌一点也不示弱,随点随炒保证了口感的新鲜,红薯凉粉当天采购,搭配红色辣椒,黄色玉米粒,绿色青豆,和肉末不停翻炒,还加入了非常入味的海皇酱料,盛出后再撒上一把白芝麻,不见其物,先闻其香,说的就是这份铁板凉粉吧~

酸辣粉:麻辣重口 酸香感人

重庆酸辣粉更是不在话下,无疑深得任何一位钟情于麻辣酸爽人的酷爱,满满的重庆风味,酸辣可口,花生、酸豆角、杂酱缺一不可,最后撒入香葱更是增添了几分姿色,而且店家特别舍得放料,粉条裹附于汤汁中,劲道入味,麻辣爽口。

馍夹肉:用料老实 口味销魂

酥皮馍夹肉与我们经常吃的白吉馍不太一样,外皮类似千层饼,店家加入了新鲜元素,从西点起司研发而成的外皮,口感更酥脆了许多,咬上一口,皮薄松脆,掉渣爽口,美滋滋~内陷最好吃的当然是卤肉啦,每天卤制10个小时,够下功夫吧~肥瘦相间,肉质细腻,肥而不腻,瘦而不柴,当当当当~把肉剁碎,淋上一勺酱汁,夹入饼层之中,这才算大功告成!

弄粉儿铁板凉粉作为小食大做推出的第二个产品,精心策划和制定发展计划,如今的成就,对于品牌来说,无疑是成功的。不局限于铁板凉粉这一种美食,更是在其他受欢迎的小吃上精心开发,让人非常的喜欢。相信在未来,弄粉儿铁板凉粉的发展会越来越好,在小吃品牌中占据重要地位!

如果你对此项目感兴趣,请在此留言,坐等企业找您
7*24 免费咨询,助您创业梦
  • 90%的创业者 通过在线咨询的方式获取品牌招商加盟信息
  • 多咨询 仔细对比项目,将极大减小您的投资风险
  • 实地考察 实地考察真实项目,快速创业致富
快捷留言,免费索取品牌招商合作最新信息
*姓名:
*电话:
邮箱:
QQ:
留言:
免责声明:本页面为用户提供免费信息展示,不收取任何费用(包括加盟费)。
友情提醒:投资有风险 创业需谨慎。为规避创业开店风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,最大限度降低投资创业开店风险。
相关资讯
筷马热食加盟
特色加盟排行榜